A.S.T.R.A. Bio (produttore della pasta a marchio “Iris”) è una cooperativa agricola fondata nel 1978 nel Cremonese, con soci in Italia e all’estero, e i cui contadini e agricoltori sono anche soci finanziatori. La cooperativa produce in 2 pastifici di proprietà utilizzando materie prime biologiche certificate (grano duro, grani antichi, grano saraceno, farro spelta e dicocco, grano tenero e mais) provenienti dalla propria cooperativa agricola e/o dalla filiera selezionata di produttori biologici anch’essi certificati.
L’ampia scelta di prodotti include:
- innumerevoli tipi e formati di pasta
- riso
- pomodori in vasetto di vetro (polpa, passata, pelati e salse)
- prodotti da forno (crackers, gallette, biscotti, baci di dama)
- farine, cereali e legumi in chicchi (ceci, miglio, farro, orzo e grano saraceno)
- verdura fresca (insalata, cavolo cappuccio, pomodori)
- insaccati, brodo vegetale, caffè d’orzo, giardiniera